Cordero con Salsa Picante

Name: Cordero con Salsa Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 450 g cordero magro cocido (lavado, cortado en tiras); 25 g pimiento rojo (lavado, cortado en tiras); 20 g tallos de cilantro (cortados en tiras); 35 g pera de nieve (lavada, pelada, cortada en tiras); al gusto salsa picante; al gusto ajo picado; al gusto salsa de mostaza; al gusto MSG; al gusto sal fina; al gusto aceite de chile; al gusto semillas de sésamo tostadas

Un plato frío de cordero desmenuzado mezclado y sazonado con salsa picante, acompañado de pera de nieve rallada y cilantro fresco. Tiene una textura rica y en capas y un sabor delicioso, picante y sabroso.

20 min

Fácil

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Ingredientes

cordero magro cocido (lavado, cortado en tiras) 450 g

pimiento rojo (lavado, cortado en tiras) 25 g

tallos de cilantro (cortados en tiras) 20 g

pera de nieve (lavada, pelada, cortada en tiras) 35 g

salsa picante al gusto

ajo picado al gusto

salsa de mostaza al gusto

MSG al gusto

sal fina al gusto

aceite de chile al gusto

semillas de sésamo tostadas al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes en tiras

Lave el cordero y córtelo en tiras; lave el pimiento rojo y córtelo en tiras; lave la pera de nieve, pélela y córtela en tiras; coloque el cordero en tiras, el pimiento rojo en tiras, los tallos de cilantro y la pera de nieve en tiras en un bol juntos.

Preparar la salsa

Agregue sal fina, salsa picante, ajo picado, salsa de mostaza y MSG al aceite de chile y a las semillas de sésamo tostadas, revuelva de manera uniforme, vierta sobre el cordero y mezcle bien para servir.