сковорода со шпинатом и сомом

Name: сковорода со шпинатом и сомом
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 10 молодая морковь; 2 tsp растительное масло; 1/4 cup тонко нарезанный лук; 1 филе сома (примерно 170 граммов); 1 package (6 ounces) свежий молодой шпинат; 2 tbsp белый винный уксус; 1/4 tsp сахар

Нежная сочная сомятина готовится в небольшой сковороде с морковью, луком и шпинатом.

22 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

молодая морковь 10

растительное масло 2 tsp

тонко нарезанный лук 1/4 cup

филе сома (примерно 170 граммов) 1

свежий молодой шпинат 1 package (6 ounces)

белый винный уксус 2 tbsp

сахар 1/4 tsp

Инструкции

Шаг приготовления

В сковороде обжарьте морковь в масле в течение 1–2 минут до состояния аль денте. Добавьте нарезанный лук и жарьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте филе сома и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны. Добавьте молодой шпинат. Полейте белым винным уксусом и посыпьте сахаром.

Завершающий шаг

Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут, пока рыба не будет легко разделяться на хлопья вилкой. Переложите на тёплое сервировочное блюдо и полейте рыбу соком из сковороды.