Говядина на пару с рисовой мукой

Name: Говядина на пару с рисовой мукой
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: говядина (жилы удалены, мясо нарезано), около 500 г; 75 г рисовая мука с пятью специями; 50 г кинза; ферментированная бобовая паста с чили, по вкусу; ферментированный сок рисовых лесов, по вкусу; соевый соус, по вкусу; молотый сычуаньский перец, по вкусу; молотый чили, по вкусу; измельчённый чеснок, по вкусу

Перемешайте ломтики говядины с пастой из ферментированных бобов, рисовой мукой и другими специями, приготовьте на пару до мягкости, затем украсьте свежей кинзой.

1 ч 50 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

говядина (жилы удалены, мясо нарезано) около 500 г

рисовая мука с пятью специями 75 г

кинза 50 г

ферментированная бобовая паста с чили по вкусу

ферментированный сок рисовых лесов по вкусу

соевый соус по вкусу

молотый сычуаньский перец по вкусу

молотый чили по вкусу

измельчённый чеснок по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Удалить жилы и нарезать говядину. Тщательно смешать её с ферментированной бобовой пастой с чили, ферментированным соком рисовых лесов, соевым соусом, молотым сычуаньским перцем, молотым чили, измельчённым чесноком и рисовой мукой.