Свинина на пару с сушёными овощами
Традиционное блюдо из Шаосина, приготовленное на пару, с чередующимися слоями сырого мяса и сушеных зелёных овощей, многократно пропариваемое, чтобы вкусы полностью соединились и пропитали всё блюдо.
Ингредиенты
сырая свинина (нарезанная ломтиками или кубиками)
по вкусу
сушёные овощи
по вкусу
Инструкции
1
Выложить в миску
Выложите сырую свинину в миску, затем сверху положите сушёные овощи.
2
Приготовление на пару
Готовьте на пару в миске примерно 20 или 15 раз, чтобы свинина впитала аромат сушёных овощей, а овощи впитали мясной вкус.
