Парные фрикадельки с тыквой

Name: Парные фрикадельки с тыквой
Total time: 35 min
Ingredients: 150 грамм Свиной фарш; 80 грамм Тыквенное пюре; 1 маленький Яичный белок; 1 чайная ложка Кукурузный крахмал; щепотка Соль

Нежные, воздушные фрикадельки, приготовленные на пару со сладкой тыквой — питательное первое блюдо для малышей. Естественная сладость тыквы делает эти кусочки неотразимыми для маленьких едоков, а мягкая текстура идеально подходит для развития навыков питания.

35 мин

Легко

0 в избранном

История

Эти полезные фрикадельки на пару сочетают нежирный свиной фарш с натурально сладкой тыквой. Приготовление на пару сохраняет питательные вещества и создаёт мягкую, подходящую для малышей текстуру. Подавайте как еду руками или нарежьте на более мелкие кусочки для самых маленьких.

Ингредиенты

Свиной фарш 150 грамм

Тыквенное пюре 80 грамм

Яичный белок 1 маленький

Кукурузный крахмал 1 чайная ложка

Соль щепотка

Инструкции

Приготовьте смесь

Соедините свиной фарш, тыквенное пюре, яичный белок, кукурузный крахмал и соль в миске. Перемешайте до слегка липкой и однородной консистенции.

Сформируйте фрикадельки

Скатайте смесь в небольшие шарики размером с мрамор, примерно 2 сантиметра в диаметре. Выложите на тарелку, пригодную для пароварки, или в корзину пароварки.

Приготовьте на пару до готовности

Готовьте на пару над кипящей водой 15–18 минут, пока фрикадельки не прожарятся и не станут упругими на ощупь. Дайте немного остыть перед подачей маленьким ручкам.