Сладкий суп из мушмулы
После выключения огня не открывайте крышку кастрюли; просто оставьте её закрытой, пока она не остынет. На самом деле, я ставлю кастрюлю в таз с холодной водой, чтобы ускорить процесс охлаждения, а когда она полностью остынет, убираю её в холодильник.
История
Сладкий суп из мушмулы — это освежающий традиционный китайский десерт, идеально подходящий для теплой погоды. Нежный вкус свежих плодов прекрасно подчеркивается легкой сладостью, создавая успокаивающее и восхитительное лакомство, которое лучше всего подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты
Мушмула
Вода
Леденцовый сахар
Инструкции
1
Шаг 1
Помойте, удалите косточки и очистите локву.
2
Шаг 2
Налейте воду в пустую кастрюлю в таком количестве, чтобы она полностью покрывала локву.
3
Шаг 3
Добавьте несколько кусочков леденцового сахара и доведите до кипения на сильном огне.
4
Шаг 4
Варите на слабом огне 5 минут, затем выключите огонь. Дайте остыть и поставьте в холодильник!
