かぼちゃの蒸し肉団子
甘いかぼちゃと一緒に蒸した、柔らかくふわふわの肉団子。幼児のための栄養たっぷりの最初の食事です。かぼちゃの自然な甘さが子供たちの食欲をそそり、柔らかい食感は食べるスキルを発達させるのに最適です。
ストーリー
これらの健康的な蒸し肉団子は、脂肪分の少ない豚ひき肉と自然に甘いかぼちゃを組み合わせています。蒸すことで栄養素を保ち、赤ちゃんに優しい柔らかい食感を作り出します。フィンガーフードとして提供するか、より幼い子供のために小さく切ってください。
材料
豚ひき肉
150グラム
かぼちゃピューレ
80グラム
卵白
小1個
コーンスターチ
小さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
1
材料を混ぜる
ボウルに豚ひき肉、かぼちゃピューレ、卵白、コーンスターチ、塩を入れます。少し粘り気が出てよく混ざるまで混ぜ合わせます。
2
肉団子を形成する
材料を小さなビー玉サイズ(直径約2センチメートル)のボール状に丸めます。蒸し器用の皿または蒸し器のバスケットに置きます。
3
火が通るまで蒸す
沸騰したお湯の上で15〜18分間蒸し、肉団子に火が通り、触ると弾力がある状態になるまで加熱します。小さな手に提供する前に少し冷ましてください。