Свиная лопатка с побегами бамбука
"Нежная свинина и хрустящие побеги бамбука — идеальное сочетание, любимое детям."
Ингредиенты
сушёные побеги бамбука
горсть
свиная лопатка
150 г
имбирь
щепотка
зелёный лук
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Отложите свиную лопатку в сторону.
2
Шаг 2
Замочите сушёные побеги бамбука в тёплой воде на ночь.
3
Шаг 3
Нарежьте соломкой и отложите в сторону.
4
Шаг 4
Нарежьте имбирь соломкой и отложите в сторону.
5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с подходящим количеством масла, добавьте свиную лопатку вместе со щепоткой соли и небольшим количеством тёмного соевого соуса и обжарьте. Затем добавьте соломку имбиря и слегка обжарьте. После этого добавьте побеги бамбука вместе с приправой «Наньдэ», обжарьте ещё немного — и блюдо готово.
6
Шаг 6
Выложите блюдо на тарелку.
7
Шаг 7
Посыпьте сверху нарезанным зелёным луком для украшения.
8
Шаг 8
Получается вкусно и аппетитно.
