Жареная капуста с фаршем из свинины
Быстрое и уютное китайское домашнее блюдо из хрустящей капусты и сытного фарша из свинины.
История
Это классическое китайское домашнее блюдо идеально сочетает насыщенный сытный вкус фарша из свинины с натуральной сладостью и хрустящей текстурой свежей капусты. Это любимое блюдо на будни, которое готовится очень быстро на раскалённом воке. Ароматный соус покрывает овощи с идеальной хрустящей текстурой, поэтому блюдо получается невероятно сытным и уютным, если подать его над простой миской парового риса.
Ингредиенты
капуста
по вкусу
фарш
по вкусу
соль
по вкусу
масло
по вкусу
уксус
по вкусу
устричный соус
по вкусу
куриный бульонный порошок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Одна капуста.
2
Шаг 2
Вымойте.
3
Шаг 3
Нашинкуйте вымытую капусту, также приготовьте немного фарша.
4
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, влейте фарш.
5
Шаг 5
Обжарьте недолго, постоянно помешивая.
6
Шаг 6
Добавьте нашинкованную капусту и равномерно обжаривайте, помешивая.
7
Шаг 7
Добавьте брызг уксуса и равномерно обжаривайте, помешивая.
8
Шаг 8
Добавьте соль и обжаривайте капусту до полной готовности.
9
Шаг 9
Добавьте устричный соус и куриный бульон, после чего блюдо готово к подаче.
10
Шаг 10
Обжарьте капусту вместе с обжаренным фаршем.
