다진 돼지고기 양배추 볶음
아삭한 양배추와 감칠맛 나는 다진 돼지고기로 만든 빠르고 든든한 중국 가정식 요리입니다.
이야기
이 클래식한 중국 가정식 요리는 다진 돼지고기의 고소하고 풍부한 맛과 신선한 양배추의 자연스러운 단맛, 아삭한 식감을 완벽하게 조화시킵니다. 뜨거운 웍에서 순식간에 조리되는 평일 저녁 대표 메뉴로, 향긋한 소스가 부드럽지만 아삭한 채소에 골고루 코팅되어 간단한 찐 밥 한 그릇에 담아 먹어도 든든하고 포근한 식사가 되어 정말 만족스럽습니다.
재료
양배추
적당히
다진 고기
적당히
소금
적당히
기름
적당히
식초
적당히
굴 소스
적당히
닭 육수 가루
적당히
조리 방법
1
1단계
양배추 1통을 준비합니다.
2
2단계
준비한 양배추를 깨끗이 씻어요.
3
3단계
씻은 양배추를 채 썰고, 다진 고기도 함께 준비해요.
4
4단계
웍에 기름을 두르고 다진 고기를 넣어요.
5
5단계
잠시 볶아줍니다.
6
6단계
채 썬 양배추를 넣고 골고루 볶아요.
7
7단계
식초를 조금 넣고 골고루 볶아요.
8
8단계
소금을 넣고 양배추가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
9
9단계
굴소스와 닭 부용을 넣으면 이제 제공할 준비가 완료됩니다.
10
10단계
볶아놓은 다짐육과 양배추를 함께 볶으세요.
