Цветная капуста, жаренная с вяленой свининой и помидорами
Китайское блюдо из обжаренной в воке цветной капусты с солёной свиной грудинкой и зрелым помидором, приправленное устричным соусом и приготовленное на кукурузном масле.
Ингредиенты
Цветная капуста
1
Китайская вяленая свинина
1 strip
Крупный помидор
1
Устричный соус
2 tbsp
Кукурузное масло
1 tbsp
Чеснок
4 cloves
Инструкции
1
Шаг 1
Разрежьте цветную капусту на небольшие соцветия и промойте.
2
Шаг 2
Снимите кожу с вяленой свинины и нарежьте ломтиками.
3
Шаг 3
Нарежьте чеснок ломтиками.
4
Шаг 4
Очистите помидор и нарежьте кубиками.
5
Шаг 5
Разогрейте масло в воке, добавьте вяленую свинину и обжаривайте, пока жир не растопится.
6
Шаг 6
Добавьте ломтики чеснока и обжаривайте до появления аромата.
7
Шаг 7
Добавьте цветную капусту и помидор, обжаривайте, затем добавьте немного воды и готовьте до слегка мягкого состояния.
8
Шаг 8
Влейте устричный соус и обжаривайте.
9
Шаг 9
Обжаривайте до желаемой мягкости.
10
Шаг 10
Ароматное блюдо, которое идеально сочетается с рисом.
