Жареная копчёная свинина с зелёным чесноком
Быстрое блюдо из обжаренной копчёной свинины с зелёным чесноком, приготовленное до тех пор, пока мясо не вытопит жир, а овощи не станут мягкими.
История
Это простое блюдо готовится за считанные минуты, наполняя кухню пикантным ароматом вытопленного свиного жира и имбиря. Копчёное мясо создаёт богатую солоноватую основу, которая идеально сочетается со свежим, хрустящим вкусом зелёного чеснока.
Ингредиенты
Копчёная свинина
небольшой кусок
Зелёный чеснок
небольшая горсть
Соль
по вкусу
Имбирь
по вкусу
Кукурузное масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
2
Шаг 2
Нарежьте чеснок на сегменты, нарежьте мясо ломтиками
3
Шаг 3
Налейте немного масла в вок и разогрейте, затем выложите ломтики мяса
4
Шаг 4
Обжаривайте на медленном огне, чтобы вытопить жир, добавьте имбирь и обжаривайте до появления аромата, влейте воду и тушите некоторое время
5
Шаг 5
Добавьте белую часть чеснока и обжаривайте, добавьте немного соли и продолжайте жарить
6
Шаг 6
Добавьте листья чеснока, обжаривайте до готовности
7
Шаг 7
Готовое блюдо
8
Шаг 8
Готовое блюдо
