Зелёная фасоль, жаренная со свиным фаршем

Name: Зелёная фасоль, жаренная со свиным фаршем
Ingredients: 500 g зелёная фасоль (удалить прожилки, вымыть и тщательно обсушить); 150 g свинина (вымыть и пропустить через мясорубку); a small amount нарезанный зелёный лук; a small amount нарезанная маринованная горчица; a small amount измельчённый чеснок (добавить в конце)

Обжаренная стручковая фасоль со свиным фаршем, домашнее блюдо северо-восточного Китая, — ярко-зелёная и хрустящая.

Разное

Легко

0 в избранном

Зелёная фасоль, жаренная со свиным фаршем

Ингредиенты

зелёная фасоль (удалить прожилки, вымыть и тщательно обсушить) 500 g

свинина (вымыть и пропустить через мясорубку) 150 g

нарезанный зелёный лук a small amount

нарезанная маринованная горчица a small amount

измельчённый чеснок (добавить в конце) a small amount

Инструкции

Подготовить ингредиенты

Свинину вымыть и пропустить через мясорубку; с зелёной фасоли удалить прожилки, вымыть и тщательно обсушить

Обжарить зелёную фасоль

Добавить зелёную фасоль в смазанный маслом вок и жарить около 2 минут, затем вынуть и слить излишки масла

Завершить обжаривание

Разогреть вок, добавить масло, затем обжарить свиной фарш, нарезанный зелёный лук и нарезанную маринованную горчицу в течение короткого времени. Добавить зелёную фасоль, затем влить воду, готовить на сильном огне, пока соус не уварится. Добавить соль и глутамат натрия, затем вмешать измельчённый чеснок и подать