Жареная свиная грудинка с тофу и кимчи
Обжарьте свиную грудинку с красным кимчи и подавайте с тщательно приготовленным нарезанным тофу для пикантного блюда в стиле Сычуани.
Ингредиенты
Свиная грудинка (нарезанная)
по вкусу
Тофу (отварной, затем нарезанный)
по вкусу
Красное кимчи
по вкусу
Ломтики чеснока (обжаренные до аромата)
по вкусу
Соль
по вкусу
MSG
по вкусу
Масло
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Нарежьте свиную грудинку; отварите тофу до готовности.
2
Обжарка
Разогрейте масло в воке, обжарьте ломтики чеснока до аромата, добавьте свиную грудинку, и когда она будет готова примерно на 80%, добавьте красное кимчи. Посолите и добавьте MSG, и жарьте, помешивая, до полной готовности.
3
Подача
Выложите нарезанный отварной тофу на сервировочную тарелку, сверху положите жареную свиную грудинку и кимчи, и подавайте.