Gebratener Schweinebauch mit Tofu und Kimchi

Name: Gebratener Schweinebauch mit Tofu und Kimchi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: nach Geschmack Schweinebauch (in Scheiben geschnitten); nach Geschmack Tofu (durchgekocht, dann in Scheiben geschnitten); nach Geschmack Rotes Kimchi; nach Geschmack Knoblauchscheiben (bis zum Duft angebraten); nach Geschmack Salz; nach Geschmack MSG; nach Geschmack Öl

Braten Sie Schweinebauch mit rotem Kimchi an und servieren Sie ihn mit durchgegartem, geschnittenem Tofu für ein herzhaftes Gericht nach Sichuan-Art.

20 Min.

Einfach

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Gebratener Schweinebauch mit Tofu und Kimchi

Zutaten

Schweinebauch (in Scheiben geschnitten) nach Geschmack

Tofu (durchgekocht, dann in Scheiben geschnitten) nach Geschmack

Rotes Kimchi nach Geschmack

Knoblauchscheiben (bis zum Duft angebraten) nach Geschmack

Salz nach Geschmack

MSG nach Geschmack

Öl nach Geschmack

Anleitung

Zutatenvorbereitung

Schneide den Schweinebauch in Scheiben; koche den Tofu, bis er durchgegart ist.

Anbraten

Erhitze Öl in einem Wok, brate die Knoblauchscheiben bis zum Duft, füge den Schweinebauch hinzu und, wenn er zu etwa 80 % gegart ist, das rote Kimchi. Mit Salz und MSG würzen und bis zum vollständigen Garen weiterbraten.