Свинина, жаренная с люффой
Обычно мы называем этот ингредиент водяной тыквой, но друзья говорят мне, что на самом деле это люффа — так что пусть будет люффа! 😄 Эта жареная люффа со свининой получается сладкой, хрустящей и освежающей.
Ингредиенты
люффа
1
свинина
200g
красный перец чили
1
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Нарежьте люффу по диагонали, нарежьте свинину и замаринуйте в соевом соусе, кулинарном вине и кукурузном крахмале.
3
Шаг 3
Разогрейте масло и обжарьте свинину.
4
Шаг 4
Жарьте до почти полной готовности, затем снимите и отложите в сторону.
5
Шаг 5
В отдельной сковороде обжарьте люффу.
6
Шаг 6
Добавьте немного воды, чтобы люффа выпустила лишнюю влагу, и добавьте щепотку соли.
7
Шаг 7
Добавьте свинину и перец чили и жарьте вместе.
8
Шаг 8
Добавьте соевый соус и устричный соус, посыпьте кольцами зелёного лука и хорошо перемешайте перед подачей.
9
Шаг 9
Готовое блюдо.
