Фаршированный жареный кролик

Name: Фаршированный жареный кролик
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: Тушка кролика (только корпус), по вкусу; Мясо ножек (нарезанное тонкими полосками), по вкусу; Бараний жир (нарезанный тонкими полосками), по вкусу; 1 ст. л. Ферментированный рис; Смесь специй (объединённая), по вкусу

Нарежьте мясо кроличьей ноги и лапки вместе с бараньим жиром полосками, смешайте с варёным рисом со специями, нафаршируйте смесью тушку кролика и зашейте отверстие, затем насадите на вертел и зажарьте до готовности.

1 ч 30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тушка кролика (только корпус) по вкусу

Мясо ножек (нарезанное тонкими полосками) по вкусу

Бараний жир (нарезанный тонкими полосками) по вкусу

Ферментированный рис 1 ст. л.

Смесь специй (объединённая) по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Используйте только тушку. Нарежьте мясо ножек и бараний жир тонкими полосками, смешайте с одной ложкой ферментированного риса и смесью специй, затем нафаршируйте тушку и зашейте отверстие ниткой.