Салат из трёх бобов с тикка
Салат из бобов в индийском стиле с йогуртовой заправкой тикка, лучше всего подавать охлаждённым для более насыщенного вкуса.
Ингредиенты
Греческий йогурт 0%
100 ml
Соус тикка
1 tbsp
Лимонный сок
½
Консервированная красная фасоль (слить и промыть)
410 g
Консервированная фасоль лима (слить и промыть)
410 g
Консервированная белая фасоль каннеллини (слить и промыть)
410 g
Красный лук (тонко нарезанный)
1
Зелёный лук (нарезанный)
to taste
Листья кинзы (измельчённые)
a large handful
Инструкции
1
Приготовить соус
Смешайте греческий йогурт с соусом тикка и лимонным соком, хорошо приправьте.
2
Перемешать салат
Соедините красную фасоль, фасоль лима, фасоль каннеллини, красный лук и зелёный лук с заправкой. Добавьте листья кинзы и перемешайте.
3
Охладить для раскрытия вкуса
Оставьте на 30 минут, чтобы вкусы смешались. Подавайте сразу или охладите в холодильнике на ночь и доведите до комнатной температуры перед подачей.
