3種の豆のティッカサラダ
ヨーグルトのティッカドレッシングを添えた、インド風の豆サラダ。よく冷やして召し上がると、風味がより豊かになります。
材料
0%ギリシャヨーグルト
100 ml
ティッカソース
1 tbsp
レモン汁
½
缶詰のレッドキドニービーンズ（水気を切って洗う）
410 g
缶詰のバタービーンズ（水気を切って洗う）
410 g
缶詰のカネリーニ豆（水気を切って洗う）
410 g
赤玉ねぎ（薄切り）
1
青ねぎ（小口切り）
適量
パクチーの葉（刻む）
ひとつかみ
作り方
1
ソースを作る
ギリシャヨーグルトにティッカソースとレモン汁を合わせ、味を調える。
2
サラダを和える
レッドキドニービーンズ、バタービーンズ、カネリーニ豆、赤玉ねぎ、青ねぎをドレッシングと合わせる。パクチーの葉を加えて混ぜる。
3
冷やして味を引き出す
30分間置いて味を馴染ませる。すぐにいただくか、冷蔵庫で一晩冷やし、食べる前に室温に戻す。
