поджаренные маффины
Английские маффины, приготовленные по методу французских тостов.
Ингредиенты
яйца
4
сливки пополам с молоком
1⁄2 cup
сахар
2 tablespoons
ванильный экстракт
1⁄2 teaspoon
английские маффины (разрезанные пополам)
6
сливочное масло
1⁄4 cup
Кленовый сироп
to taste
Инструкции
1
Замачивание
Взбейте яйца в небольшой миске. Добавьте сливки, сахар и ваниль; тщательно перемешайте. Обмакните маффины разрезанной стороной в яичную смесь на 1 минуту; переверните и обмакните другую сторону до лёгкого увлажнения.
2
Обжаривание
Растопите масло в большой сковороде. Жарьте маффины разрезанной стороной вниз 2-3 минуты до золотистого цвета. Переверните и жарьте ещё 2-3 минуты до золотистого цвета. Подавайте с сиропом.