Сегодняшняя тушёная свинина с перепелиными яйцами идеально сочетается с рисом!
Мой муж всю ночь восхищался этой свининой, тушённой с перепелиными яйцами! Она невероятно вкусная и идеально сочетается с рисом. Приготовьте её для своего партнёра в ближайшее время, чтобы полностью покорить его 🎉🎉
Ингредиенты
свиная грудинка
перепелиные яйца
имбирь
бадьян
тёмный соевый соус
кулинарное вино
соль
каменный сахар
лавровый лист
Инструкции
1
Шаг 1
1️⃣Положите свиную грудинку в холодную воду с зелёным луком, ломтиками имбиря и кулинарным вином. 2️⃣Варите свиную грудинку, пока она не изменит цвет, затем извлеките, промойте и нарежьте крупными кусками. 3️⃣Сварите перепелиные яйца до готовности и очистите их, затем обжарьте в горячем масле до золотистой и морщинистой корочки. 4️⃣Разогрейте масло и обжаривайте свиную грудинку, пока жир не вытопится и обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
2
Шаг 2
5️⃣Добавьте каменный сахар прямо к мясу и обжаривайте до образования карамельного цвета. 6️⃣Добавьте зелёный лук, имбирь, бадьян, кору корицы и лавровый лист; обжаривайте до равномерного смешивания. 7️⃣Добавьте необходимое количество кулинарного вина, светлого соевого соуса, тёмного соевого соуса и устричного соуса; обжаривайте до равномерного смешивания. 8️⃣Добавьте горячую воду, чтобы она покрыла ингредиенты, и тушите на средне-слабом огне 30 минут.
3
Шаг 3
9️⃣Добавьте перепелиные яйца и продолжайте готовить 15 минут. Уварите соус на сильном огне, отрегулируйте вкус по желанию, посыпьте рубленым зелёным луком и подавайте.
...
Тушёная говядина с картофелем — убийца риса! При таком способе приготовления она настолько ароматная, что ещё не успев выйти из кастрюли, её запах наполняет весь воздух
Эта тушёная говядина с картофелем пахнет невероятно — насыщенный аромат наполняет кухню ещё до того, как блюдо готово! Чудесно подавать с рисом…
