Суп с тофу и свиными фрикадельками

Name: Суп с тофу и свиными фрикадельками
Ingredients: 100 г Нежирная свинина (промыть и сделать фарш); 150 г Тофу (промыть и нарезать кусочками); 20 г Помидор (промыть и нарезать ломтиками); 2 стебля Зеленый лук (промыть и нарезать); 1 маленький кусочек Имбирь (промыть и нарезать ломтиками); В подходящем количестве Крахмал (добавить в фарш и вымешивать до вязкости); 10 г Растительное масло; 1 ч. л. Кунжутное масло; 2 ч. л. Поваренная соль; 1 ч. л. Глутамат натрия; Томат

Легкий и согревающий суп с нежными свиными фрикадельками, мягким тофу и свежими помидорами.

Разное

Средне

0 в избранном

История

Этот легкий и согревающий суп — любимое блюдо повседневной домашней кухни, в котором гармонично сочетаются нежные текстуры и натуральные вкусы. Идеальный баланс сытной свинины и свежих овощей в теплом бульоне делает его отличным питательным вариантом для простого семейного обеда.

Ингредиенты

Нежирная свинина (промыть и сделать фарш) 100 г

Тофу (промыть и нарезать кусочками) 150 г

Помидор (промыть и нарезать ломтиками) 20 г

Зеленый лук (промыть и нарезать) 2 стебля

Имбирь (промыть и нарезать ломтиками) 1 маленький кусочек

Крахмал (добавить в фарш и вымешивать до вязкости) В подходящем количестве

Растительное масло 10 г

Кунжутное масло 1 ч. л.

Поваренная соль 2 ч. л.

Глутамат натрия 1 ч. л.

Томат

Инструкции

Подготовка

Помойте и нарежьте тофу кубиками, помойте и нарежьте ломтиками помидоры, помойте и нарежьте имбирь, а затем помойте и мелко нарубите зелёный лук.

Приготовление фрикаделек

Помойте нежирную свинину и прокрутите её в фарш. Добавьте крахмал, соль и глутамат натрия. Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки.

Приготовление супа

Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте ломтики имбиря и воду, доведите до кипения. Аккуратно опустите подготовленные фрикадельки и варите на медленном огне. Когда они почти готовы, добавьте кубики тофу, ломтики помидоров, соль и глутамат натрия. Посыпьте нарезанным зелёным луком и сбрызните кунжутным маслом перед подачей.