Томат и зимняя тыква
Тушёные помидоры с зимней дыней — питательное, кисло-сладкое блюдо, освежающее и возбуждающее аппетит, идеально подходящее для того, чтобы охладиться в летнюю жару. Готовить его также очень просто.
Ингредиенты
зимняя тыква
половина
помидоры
2
соль
щепотка
сахар
по вкусу
масло
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: 2 помидора и половина зимней тыквы. Небольшая зимняя тыква, которую я купил, весила чуть более 1 кг (2 цзиня), поэтому я ем её половину за раз и заканчиваю за две порции.
2
Шаг 2
Разрежьте зимнюю тыкву пополам, очистите её и нарежьте на мелкие кусочки. Вымойте помидоры и также нарежьте их на мелкие кусочки.
3
Шаг 3
Налейте немного масла в сковороду, затем добавьте помидоры и обжаривайте, помешивая.
4
Шаг 4
Обжаривайте помидоры до образования соуса, затем добавьте кусочки зимней тыквы и всё перемешайте равномерно.
5
Шаг 5
После хорошего перемешивания добавьте соответствующее количество воды.
6
Шаг 6
Как только закипит, добавьте щепотку соли для вкуса.
7
Шаг 7
Блюда с помидорами могут быть немного кислыми, поэтому добавьте немного сахара для сладко-кислого вкуса, который будет приятнее.
8
Шаг 8
Простое и питательное домашнее летнее блюдо, которое снимает жар и помогает пережить жару — вкусное и недорогое.
