トマトと冬瓜
トマトと冬瓜の煮物は、栄養豊富で甘酸っぱい料理で、さっぱりとして食欲を刺激し、夏の暑さを和らげるのに最適です。また、作り方も非常に簡単です。
材料
冬瓜
半分
トマト
2
塩
ひとつまみ
砂糖
適量
油
少量
作り方
1
手順1
材料を準備する：トマト2個と冬瓜半分。買った小さな冬瓜は1kg（2斤）強だったので、一度に半分を食べ、2回分で食べ切ります。
2
手順2
冬瓜を半分に切り、皮をむいて一口大に切る。トマトも洗って一口大に切る。
3
手順3
フライパンに少量の油を引き、トマトを加えて炒める。
4
手順4
トマトがトロッとしてくるまで炒めたら、冬瓜を加えて全体を均一に混ぜる。
5
手順5
よく混ぜ合わせたら、適量の水を加える。
6
手順6
沸騰したら、塩をひとつまみ加えて味を調える。
7
手順7
トマトを使った料理は少し酸味が強いので、砂糖を少量加えて甘酸っぱくすると、よりおいしくなります。
8
手順8
シンプルで栄養満点の夏の家庭料理。熱を冷まし、暑さをしのぐ一品—おいしくてお手頃価格。
