Жареный рис с томатом
Бекон защищает нервную систему, стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта и предотвращает бери-бери. Лук укрепляет желудок.
История
Этот уютный и яркий рецепт — быстрое, сытное блюдо, которое приносит тепло за любой обеденный стол. Оно даёт глубокий насыщенный вкус и обеспечивает питательные свойства, которые естественным образом способствуют пищеварению и поддерживают общее самочувствие.
Ингредиенты
бекон
3 ломтика
кукурузные зерна
по вкусу
Гаосюн
полтора стакана
половинка лука
томатный соус
по вкусу
морская соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
лук
Помидор
Инструкции
1
Шаг 1
Очень яркая упаковка
2
Шаг 2
Получил 28 сентября, он оказался очень свежим~
3
Шаг 3
В инструкции есть подробные способы приготовления, но я считаю, что так как это новоурожайный рис, соотношение воды и крупы не обязательно должно быть 1:1,1 — при соотношении 1:1 он получается очень вкусным.
4
Шаг 4
Рецепт томатного жареного риса: по сути, вы можете добавить любые ингредиенты, которые пожелаете. У меня как раз были кукурузные зерна и лук, поэтому я добавил их! Я также ориентировался на количество на глаз, пробовал блюдо по ходу готовки и добавлял специи, если их не хватало. Сначала нарежьте бекон кусочками размером с большой палец. На плоской сковороде добавлять масло не нужно — сразу положите бекон, разложите его ровным слоем и включите нагрев, чтобы обжарить (средне-высокий огонь). Жарьте бекон до хрустящей корочки с обеих сторон, пока из него не вытопится весь жир, затем добавьте лук и обжаривайте до появления аромата. Далее добавьте кукурузные зерна и немного обжарьте. Влейте рис, аккуратно перемешайте, чтобы он не склеился, и постарайтесь, чтобы все зерна покрылись жиром. Отодвиньте рис с ингредиентами в сторону, чтобы освободить место в центре, влейте кетчуп и готовьте, пока он не начнет пузыриться (аромат готового и сырого кетчупа очень отличается!). Затем аккуратно перемешайте кетчуп с рисом и ингредиентами. Старайтесь не раздавливать зерна риса при перемешивании — так текстура и внешний вид блюда будут лучше. Поскольку в беконе уже есть соль, сначала обязательно попробуйте готовый жареный рис (точнее, попробуйте смесь риса и всех ингредиентов). Если вам не хватает солености, добавьте немного морской соли, затем посыпьте свежемолотым черным перцем для аромата — и блюдо готово.
