Тонизирующая каша для восполнения Ци
Значительно восполняет жизненные силы и укрепляет селезёнку и желудок; готовится путём отваривания японского риса в отваре корня астрагала и женьшеня.
Ингредиенты
Корень астрагала (нарезанный)
30 g
Женьшень (нарезанный)
10 g
Японский рис
90 g
Белый сахар
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте корень астрагала и женьшень, замочите в холодной воде на полчаса, затем переложите в глиняный горшок и доведите до кипения. После того как концентрированный отвар будет извлечён, слейте его, добавьте свежей холодной воды в горшок с женьшенем и астрагалом и повторите процесс кипячения, чтобы извлечь отвар во второй раз.
2
Шаг 2
Соедините отвары первого и второго приготовления, затем разделите смесь на две части. Используйте одну часть утром, а другую вечером, каждый раз готовя её вместе с японским рисом и водой для получения каши. Перемешайте с белым сахаром, когда каша будет готова.
