Ванильные вафли
Простые в приготовлении, эти сладкие хрустящие ванильные блинчики очень вкусны и становятся еще ароматнее, если подать их с вишней и свежими сливками.
Ингредиенты
Сливочное масло (кубиками)
150g
Сахарный песок
60g
Ванильный порошок
1 tsp
Яйца
3
Мука для выпечки
200g
Разрыхлитель
1/2 tsp
Молоко
250mL
Масло (для смазки вафельницы)
to taste
Сахарная пудра (для посыпки сверху)
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте сливочное масло кубиками и поместите в миску вместе с сахарным песком и ванильным порошком. Взбейте миксером до пышной и светлой массы.
2
Шаг 2
Добавляйте яйца в миску по одному, каждый раз тщательно взбивая.
3
Шаг 3
Просейте в миску муку для выпечки и разрыхлитель, затем влейте молоко и перемешайте до однородного теста. Накройте тесто и оставьте на 20 минут.
4
Шаг 4
Разогрейте вафельницу на среднем огне и слегка смажьте верхнюю и нижнюю панели маслом. Налейте 3–4 столовые ложки теста на нижнюю панель, закройте вафельницу и выпекайте 3–5 минут до золотистого цвета.
5
Шаг 5
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
