Энергетическая каша из смеси злаков
Моя знакомая, работающая диетологом, говорит, что её семья редко готовит рис или кашу лишь из одного вида крупы, отдавая предпочтение разнообразию цельных и грубых круп. Метод прост, блюдо питательное, и даже занятые офисные сотрудники могут с лёгкостью его приготовить.
Ингредиенты
Мунг-бобы
1 ложка
Бобы адзуки
1 ложка
Просо
1 ложка
Арахис
1 ложка
Ягоды годжи
1 ложка
Черный рис
1 ложка
Кукурузные зерна
1 ложка
Рисовые бобы
1 ложка
Красные даты
3 шт.
Сахар
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Возьмите по одной ложке каждого злака, вымойте их и отложите в сторону.
2
Шаг 2
Выложите смесь злаков в скороварку, налейте воду в соотношении 1:100, закройте крышкой, варите на сильном огне до выхода пара, затем убавьте огонь до минимума и тушите 1 час.
3
Шаг 3
Выключите огонь и дайте скороварке остыть самостоятельно. После полного сброса давления откройте крышку и добавьте сахар по вкусу.
4
Шаг 4
Если используете ледяной сахар, можно добавить его перед варкой ^_^
