батончики с белым шоколадом
Мягкие, нежные плитки белого шоколадного фаджа с тонким ванильным вкусом.
Ингредиенты
мука общего назначения
225 г (8 унций)
пищевая сода
1/2 ч.л.
несолёное сливочное масло
115 г (4 унций)
белый шоколад
75 г (3 унций)
яйца
2
сахарный песок
400 г (14 унций)
ванильный экстракт
2 ч.л.
рубленый обжаренный фундук
75 г (3 унций)
капли белого шоколада
75 г (3 унций)
Инструкции
1
Подготовка
Разогрейте духовку до 175°C (350°F/газовая отметка 4). Застелите глубокую форму для выпечки 23x33 см (9x13 дюймов) пергаментной бумагой.
2
Смешайте сухие ингредиенты
Просейте муку и пищевую соду в миску.
3
Растопите шоколад и масло
Растопите масло и белый шоколад на водяной бане или в микроволновке на низкой мощности.
4
Взбейте яйца с сахаром
В другой миске взбейте яйца до пенистого состояния, затем добавьте сахар и взбейте до однородной массы. Вмешайте растопленный шоколад, масло и ванильный экстракт.
5
Выпекание
Добавьте сухие ингредиенты и аккуратно вмешайте ложкой. Разровняйте поверхность и посыпьте каплями белого шоколада. Выложите на противень и выпекайте 25–30 минут.
6
Остудите и нарежьте
Выньте из духовки и остудите в форме 10 минут, затем переверните на пергаментную бумагу на решётке для остывания на 30 минут. Снова переверните на разделочную доску и нарежьте на батончики.
7
Хранение
После полного остывания храните в герметичном контейнере 5–7 дней.
