Суп из свинины с ямсом и молоком
Питательный укрепляющий суп, который укрепляет селезенку, тонизирует легкие, укрепляет почки и восполняет цзин.
Ингредиенты
ямс (вымытый, нарезанный)
100 g
молоко
250 g
нежирная свинина (вымытая)
500 g
соль
to taste
имбирь
5 g
Инструкции
1
Потушить свинину
Вымойте нежирную свинину и поместите её в кастрюлю вместе с имбирём. Добавьте необходимое количество воды и тушите на медленном огне в течение 4 часов.
2
Приготовить ямс
Возьмите 1 миску мясного бульона и соедините её с вымытыми ломтиками ямса в кастрюле. Тушите на медленном огне, пока ямс не станет полностью мягким.
3
Добавить молоко
Добавьте молоко и соль в кастрюлю и доведите до кратковременного кипения. Подавайте немедленно.
