Soupe de porc à l'igname et au lait

Name: Soupe de porc à l'igname et au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 40 min
Ingredients: 100 g igname (lavée, tranchée); 250 g lait; 500 g porc maigre (lavé); au goût sel; 5 g gingembre

Une soupe tonique nourrissante qui renforce la rate, tonifie les poumons, fortifie les reins et nourrit l'essence.

4 h 40 min

Facile

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Ingrédients

igname (lavée, tranchée) 100 g

lait 250 g

porc maigre (lavé) 500 g

sel au goût

gingembre 5 g

Instructions

Mijoter le porc

Lavez le porc maigre et placez-le dans une marmite avec le gingembre. Ajoutez une quantité appropriée d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 4 heures.

Cuire l'igname

Prenez 1 bol de bouillon de viande et combinez-le avec les tranches d'igname lavées dans une marmite. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'igname soit complètement tendre.