Йогуртовый тарт

Name: Йогуртовый тарт
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 1/2 порции базовое песочное тесто для тарта; 280 г сливочный сыр; 2 упаковки йогурт без добавок (200 г); 100 г сахар; 5 яйца; 1 ст. л. лимонный сок; 1 ст. л. лимонная цедра; 30 г мука для выпечки; щепотка взбитые сливки; 2 киви (нарезанное)

Десертный пирог со сливочным сыром и йогуртом в качестве основной начинки, приправленный яйцами и лимонным соком, затем запечённый, охлаждённый и поданный со свежим киви.

1 ч 45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

базовое песочное тесто для тарта 1/2 порции

сливочный сыр 280 г

йогурт без добавок (200 г) 2 упаковки

сахар 100 г

яйца 5

лимонный сок 1 ст. л.

лимонная цедра 1 ст. л.

мука для выпечки 30 г

взбитые сливки щепотка

киви (нарезанное) 2

Инструкции

Приготовление основы тарта

Раскатайте тесто для тарта до толщины 0,5 см, вырежьте овальные кусочки немного меньше формы, поместите в форму и предварительно выпекайте. Разогрейте духовку до 220°C, поместите тесто на нижнюю решетку духовки и выпекайте 10 минут.

Приготовление начинки

Добавляйте ингредиенты (яйца, лимонный сок, лимонную цедру, муку для выпечки и т.д.) в миску по одному и тщательно перемешивайте; добавляйте следующий ингредиент только после того, как предыдущий полностью соединён.

Выпекание

Выложите начинку в форму, накройте поверхность листом алюминиевой фольги, чтобы предотвратить подгорание, затем выпекайте. Уменьшите температуру духовки до 160°C, поместите тарт на нижнюю решетку духовки и выпекайте 70 минут.