Tarta de yogur

Name: Tarta de yogur
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 1/2 portion masa básica para tarta; 280 g queso crema; 2 cajas yogur natural (200 g); 100 g azúcar; 5 huevos; 1 cda jugo de limón; 1 cda ralladura de limón; 30 g harina de repostería; una pizca crema para batir; 2 kiwi (en rodajas)

Una tarta de postre hecha con queso crema y yogur como relleno principal, aromatizada con huevos y jugo de limón, luego horneada, refrigerada y terminada con kiwi fresco.

1 h 45 min

Fácil

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Ingredientes

masa básica para tarta 1/2 portion

queso crema 280 g

yogur natural (200 g) 2 cajas

azúcar 100 g

huevos 5

jugo de limón 1 cda

ralladura de limón 1 cda

harina de repostería 30 g

crema para batir una pizca

kiwi (en rodajas) 2

Instrucciones

Preparar la base de la tarta

Estira la masa de la tarta hasta que tenga 0,5 cm de grosor, corta piezas ovaladas un poco más pequeñas que el molde, colócalas en el molde y hornea previamente. Precalienta el horno a 220 °C, coloca la masa en la rejilla inferior del horno y hornea durante 10 minutos.

Mezclar el relleno

Añade los ingredientes (huevos, jugo de limón, ralladura de limón, harina de repostería, etc.) a un bol uno por uno y mezcla bien; añade el siguiente ingrediente solo cuando el anterior esté completamente integrado.

Hornear

Vierte el relleno en el molde, cubre la superficie con una hoja de papel de aluminio para evitar que se queme y luego hornea. Baja la temperatura del horno a 160 °C, coloca la tarta en la rejilla inferior del horno y hornea durante 70 minutos.

Decorar

Deja que la tarta horneada se enfríe por completo en el horno antes de sacarla y luego decórala con una porción de crema para batir y rodajas de kiwi.