Суп из молодой пекинской капусты

Name: Суп из молодой пекинской капусты
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 г молодая пекинская капуста; 100 г сушёные мидии; 100 г постная свинина; 1 ломтик имбирь; щепотка мелкая соль; по вкусу вода

Соедините бэби бок-чой, сушёные мидии, нежирную свинину и имбирь в глиняном горшке. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите до среднего и тушите до готовности. Приправьте по вкусу.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

молодая пекинская капуста 300 г

сушёные мидии 100 г

постная свинина 100 г

имбирь 1 ломтик

мелкая соль щепотка

вода по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Замочите сушёные мидии в воде до мягкости, промойте и отложите в сторону.

Шаг 2

Промойте молодую пекинскую капусту водой и отложите в сторону.

Шаг 3

Промойте постную свинину и имбирь отдельно водой, очистите имбирь от кожуры, отрежьте 1 ломтик и отложите в сторону.

Шаг 4

Добавьте в глиняный горшок необходимое количество воды, сначала доведите до сильного кипения на сильном огне, затем добавьте все подготовленные ингредиенты, переключите на средний огонь и продолжайте варить, пока пекинская капуста и сушёные мидии не будут готовы, добавьте щепотку мелкой соли по вкусу перед подачей.