البسكويت الثاني (البسكويت الثاني
مُحضّرة بطريقة الكريم، تتميز هذه البسكويتات بقوام يشبه الكيك.
المكونات
سمن نباتي
150 g
سكر
100 g
ملح
12.5 g
حليب بودرة منزوع الدسم
50 g
بيض
75 g
ماء
600 g
دقيق خبز
700 g
دقيق كيك
300 g
بيكنج بودر
50 g
الخطوات
1
الخلط
اخلط باستخدام طريقة الكريمة (صفحة 168)
2
الخبز
اخبز على حرارة 425°ف (218°م)
