Kekse II (Kekse II
Mit der Crememethode hergestellt, haben diese Kekse eine kuchenartige Textur.
Zutaten
Backfett
150 g
Zucker
100 g
Salz
12.5 g
Magermilchpulver
50 g
Eier
75 g
Wasser
600 g
Brotmehl
700 g
Kuchenmehl
300 g
Backpulver
50 g
Anleitung
1
Mischen
Mit der Crememethode vermengen (Seite 168)
2
Backen
Bei 425 °F (218 °C) backen
