Bizcochos II (Bizcochos II
Elaborados con el método de cremado, estos bizcochos tienen una textura similar a la de un pastel.
Ingredientes
Manteca vegetal
150 g
Azúcar
100 g
Sal
12.5 g
Leche en polvo descremada
50 g
Huevos
75 g
Agua
600 g
Harina de pan
700 g
Harina de pastel
300 g
Polvo de hornear
50 g
Instrucciones
1
Mezclado
Mezclar usando el método de cremado (página 168)
2
Horneado
Hornear a 425°F (218°C)
