الروبيان ذو التسعة أقسام المسلوق
روبيان التسعة أقسام هو نوع من أنواع الروبيان البحري يختلف عن الروبيان العادي بخطوطه الأكثر بروزًا وأصدافه الأكثر صلابة، وله لحم ذو قوام ناعم وحلاوة طبيعية. يساعد التبييض على الحفاظ على نكهته النقية، ويمكن تقديمه ببساطة مع القليل من صوص الصويا.
المكونات
الروبيان ذو التسعة أقسام
250g
البصل الأخضر
a pinch
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّر الروبيان.
2
الخطوة 2
سخّن الماء حتى يغلي، ثم أضف الروبيان.
3
الخطوة 3
اغلِ الروبيان لمدة دقيقتين، ثم أخرجه.
4
الخطوة 4
سخّن الزيت وقلّب الفلفل الحار والبصل الأخضر المفروم حتى تفوح رائحتهما الزكية.
5
الخطوة 5
رتّب الطبق على صحن التقديم وقدّمه.
6
الخطوة 6
الطبق جاهز.
