تزيين كعكة على شكل حصان كرتوني
تقنية لتزيين الكيك تستخدم الكريمة الطازجة وكريمة الشوكولاتة لإنشاء تصاميم خيول كرتونية على سطح الكيك.
المكونات
كريمة الخفق (لتشكيل الأجزاء المختلفة من جسم الحصان الكرتوني)
حسب الرغبة
صوص الشوكولاتة (لتزيين الأذنين والعينين والفم والأنف والعُرف والذيل)
حسب الرغبة
معجون الفاكهة (للزخارف الخطية على جوانب الكعكة)
حسب الرغبة
قاعدة الكعكة (دائرية ومضلعة)
1
الخطوات
1
تحضير قاعدة الكعكة
استخدم سباتولا على الطريقة الأوروبية لإنشاء قاعدة كعكة دائرية مضلعة، ثم ضع زخارف من معجون الفاكهة بشكل خطوط على جوانب الكعكة، ثم ضع حافة دانتيل في الأسفل والحواف؛ بعد ذلك، ضع تصاميم على شكل فروع على سطح الكعكة.
2
تشكيل جسم الحصان
استخدم طرف أنبوب صغير مستدير لتشكيل أجزاء جسم الحصان الكرتوني.
3
تشكيل الأرجل الخلفية
شكّل الأرجل الخلفية للحصان الكرتوني في مؤخرة الجسم.
4
تشكيل الأرجل الأمامية
شكّل الأرجل الأمامية للحصان الكرتوني أسفل الطرف الأمامي من الجسم.
5
تحسين رأس الحصان
استخدم كريمة الخفق للتشكيل الدقيق لرأس الحصان الكرتوني، وشكّل أذني الحصان.
6
تحسين تفاصيل الحصان
استخدم صوص الشوكولاتة لتزيين أذني وعيني الحصان الكرتوني، وشكّل عُرف وذيل الحصان.
7
تحسين وجه الحصان
استخدم صوص الشوكولاتة لتزيين فم وأنف الحصان الكرتوني.
8
التزيين النهائي
رش بالألوان، وزين بالزهور وإكسسوارات الشوكولاتة، ويكتمل تزيين كعكة الحصان الكرتوني.
