カートゥーンの馬のケーキデコレーション
生クリームとチョコレートフロスティングを使って、ケーキの表面に漫画の馬のデザインを描くケーキ装飾のテクニック。
材料
生クリーム（カートゥーンの馬の体の各パーツを絞る用）
お好みで
チョコレートフロスティング（耳・目・口・鼻・たてがみ・しっぽの装飾用）
お好みで
フルーツペースト（ケーキの側面のライン装飾用）
お好みで
ケーキ台（円形・リブ付き）
1
作り方
1
ベースケーキの準備
ヨーロピアンスタイルのスパチュラでリブ付きの円形ケーキ台を作り、ケーキの側面にラインモチーフのフルーツペーストを絞り、次に底面と縁にレーストリムを絞ります。その後、ケーキの表面に枝モチーフのデザインを絞ります。
2
馬の体を絞る
小さな円形の絞り口を使って、カートゥーンの馬の体のパーツを絞ります。
3
後ろ足を絞る
体の後部にカートゥーンの馬の後ろ足を絞ります。
4
前足を絞る
体の前端の下にカートゥーンの馬の前足を絞ります。
5
馬の頭を仕上げる
細かい絞りに適した生クリームを使ってカートゥーンの馬の頭の形を整え、馬の耳を絞ります。
6
馬のディテールを仕上げる
チョコレートフロスティングでカートゥーンの馬の耳と目を装飾し、馬のたてがみとしっぽを絞ります。
7
馬の顔を仕上げる
チョコレートフロスティングでカートゥーンの馬の口と鼻を装飾します。
8
最終装飾
色をスプレーし、花とチョコレートのアクセサリーで装飾したら、カートゥーンの馬のケーキ装飾は完了です。
