آيس كريم بقشرة شوكولاتة مقرمشة [يوميات أول تذوق]
تتدرج صلصة الشوكولاتة الساخنة على الآيس كريم البارد، لتتشكل فورًا قشرة شوكولاتة خفيفة وناعمة ومقرمشة. لا تُقاوم إطلاقًا!
![آيس كريم بقشرة شوكولاتة مقرمشة [يوميات أول تذوق]](/media/0f68aa2816b1585a597506ff42c073a0b4c2876f3a820276c10df134c6e54293.webp)
المكونات
مانجو
حسب الرغبة
آيس كريم شوكولاتة
حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا
حسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء
120 غ
شوكولاتة داكنة
120 غ
أوريو مطحون
حسب الرغبة
مسحوق الماتشا
حسب الرغبة
كيوي
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بإذابة الشوكولاتة على حمام مائي (بون ماري) ثم انقلها إلى كيس تزيين.
2
الخطوة 2
ضع كمية مناسبة من الشوكولاتة في قوالب السيليكون.
3
الخطوة 3
رج القوالب حتى تغطي الشوكولاتة الجدران بالتساوي، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
4
الخطوة 4
أخرج الآيس كريم مسبقاً واتركه يلين في درجة حرارة الغرفة، ثم افصل آيس كريم الفانيليا.
5
الخطوة 5
اخلط مسحوق الماتشا في جزء من الآيس كريم.
6
الخطوة 6
اخلط الأوريو المطحون في جزء آخر من الآيس كريم.
7
الخطوة 7
أزل قشور الشوكولاتة المتماسكة، واملأها بالآيس كريم المنكه، ثم أدخل قطع الفاكهة المقطعة مسبقاً.
8
الخطوة 8
أعدها إلى الفريزر لمدة 3 ساعات تقريباً، حتى يتماسك الآيس كريم تماماً.
9
الخطوة 9
أخرج الآيس كريم المجمد وأغلق الجزء العلوي بالشوكولاتة.
10
الخطوة 10
ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة أخرى؛ وبمجرد أن يتماسك تماماً، أخرج القوالب وقدّمه.
