ألواح سحر الشوكولاتة بالفول السوداني
ألواح حلوى سحرية بقاعدة من كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة، تُزيّن بجوز الهند المبشور ورقائق الشوكولاتة والفول السوداني، لتوفّر قوامًا غنيًا ومتعدد الطبقات.
المكونات
القشرة - بسكويت شطائر الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
12 قطعة
القشرة - زبدة غير مملحة (مذابة)
4 ملاعق كبيرة (1/2 عود)
التغطية - زبدة الفول السوداني الكريمية
1/3 كوب
التغطية - حليب مكثف محلى
علبة سعة 14 أونصة
التغطية - جوز هند مبشور محلى
1 كوب
التغطية - رقائق زبدة الفول السوداني
3/4 كوب
التغطية - قطع أو رقائق شوكولاتة شبه حلوة
3/4 كوب
التغطية - فول سوداني غير مملح
3/4 كوب
الخطوات
1
التحضير
ضع رف الفرن في وسط الفرن وسخّنه مسبقًا إلى 350°F. غطِّ قاع صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصات بورق ألومنيوم، مع السماح للورق بالتمدد 2 بوصة خارج ضلعين متقابلين. ادهِن بقليل من الزبدة
2
تحضير القشرة
ضع البسكويت في وعاء محضّرة الطعام واطحنه حتى تتكوّن فتات ناعم. انقل الفتات إلى وعاء متوسط الحجم وحرّك فيه الزبدة الذائبة حتى تمتزج جيدًا. انقل خليط الفتات إلى صينية الخبز واضغطه في طبقة متساوية
3
تجهيز وطبقة التغطية
ضع زبدة الفول السوداني في وعاء متوسط الحجم وأضف الحليب المكثف المحلى بمقدار 1/4 كوب في كل مرة، مع التحريك حتى تمتزج جيدًا. انثر جوز الهند المبشور ورقائق زبدة الفول السوداني وقطع الشوكولاتة شبه الحلوة والفول السوداني بالتساوي فوق القشرة. اسكب خليط الحليب المكثف المحلى بالتساوي فوق التغطية، مع ترك حافة بعرض 1/4 بوصة حول حواف الصينية. اخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا ومليئًا بالفقاعات. اتركه ليبرد تمامًا على رف سلكي داخل الصينية
4
التقطيع إلى ألواح
باستخدام حواف ورق الألومنيوم كمقابض، ارفع الألواح من صينية الخبز. اقلبها بحذر على صينية خبز أو لوح تقطيع. انزع ورق الألومنيوم واقلب الألواح مرة أخرى على لوح التقطيع. قطّع إلى 16 لوحًا بسكين حاد
