Barras Mágicas de Chocolate y Maní
Barras de postre mágicas con una base de galleta de chocolate y mantequilla de maní, cubiertas con coco rallado, chispas de chocolate y cacahuetes para una textura rica y en capas.
Ingredientes
Instrucciones
Preparación
Coloque la rejilla del horno en el centro del horno y precaliente a 350°F (175°C). Forre el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel aluminio, dejando que el papel aluminio se extienda 2 pulgadas más allá de dos lados opuestos. Engrase ligeramente
Hacer la base
Coloque las galletas en el bowl del procesador de alimentos y procese hasta que se formen migajas finas. Transfiera las migajas a un bowl mediano y agregue la mantequilla derretida, revolviendo hasta que estén bien combinadas. Transfiera la mezcla de migajas al molde y presione en una capa uniforme
Hacer y colocar la cubierta
Coloque la mantequilla de maní en un bowl mediano y agregue la leche condensada azucarada 1/4 taza a la vez, revolviendo hasta que estén bien combinadas. Espolvoree el coco, las chispas de mantequilla de maní, los trozos de chocolate semi dulce y los maníes de manera uniforme sobre la base. Rocíe la mezcla de leche condensada azucarada de manera uniforme sobre la cubierta, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes del molde. Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y burbujeantes. Enfríe completamente sobre una rejilla en el molde
Cortar en barras
Usando los bordes del papel aluminio como asas, levante las barras fuera del molde. Voltee con cuidado sobre una bandeja para hornear o tabla de cortar. Retire el papel aluminio y vuelva a voltear las barras sobre la tabla de cortar. Corte en 16 barras con un cuchillo afilado