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Barres magiques au chocolat et aux cacahuètes

Barres magiques au dessert avec une base de biscuit au chocolat et beurre de cacahuète, surmontées de noix de coco râpée, de pépites de chocolat et de cacahuètes pour une texture riche et en couches.

Variable
Facile
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Barres magiques au chocolat et aux cacahuètes

Ingrédients

Croûte - biscuits sandwich au beurre de cacahuète et au chocolat 12 morceaux
Croûte - beurre non salé (fondu) 4 cuillères à soupe (1/2 plaquette)
Garniture - beurre de cacahuète onctueux 1/3 de tasse
Garniture - lait concentré sucré 1 boîte de 14 onces
Garniture - noix de coco râpée sucrée 1 tasse
Garniture - pépites de beurre de cacahuète 3/4 de tasse
Garniture - morceaux ou pépites de chocolat mi-amer 3/4 de tasse
Garniture - cacahuètes non salées 3/4 de tasse

Instructions

1

Préparation

Positionnez la grille du four au centre du four et préchauffez à 350°F. Tapissez le fond d'une plaque de cuisson carrée de 9 pouces de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser de 2 pouces de chaque côté opposé. Beurrez légèrement

2

Réaliser la croûte

Placez les biscuits dans le bol d'un robot culinaire et mixez jusqu'à l'obtention de fines miettes. Transférez les miettes dans un bol moyen et incorporez le beurre fondu en remuant jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Transférez le mélange de miettes dans la plaque de cuisson et tassez pour former une couche uniforme

3

Préparer et étaler la garniture

Placez le beurre de cacahuète dans un bol moyen et ajoutez le lait concentré sucré 1/4 de tasse à la fois, en remuant jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartissez uniformément la noix de coco, les pépites de beurre de cacahuète, les morceaux de chocolat mi-amer et les cacahuètes sur la croûte. Arrosez uniformément le mélange de lait concentré sucré sur la garniture, en laissant une bordure de 1/4 de pouce sur les bords de la plaque. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et bouillonnant. Laissez refroidir complètement sur une grille de cuisson, dans la plaque

4

Découper en barres

Utilisez les bords du papier d'aluminium comme poignées pour soulever les barres hors de la plaque de cuisson. Retournez délicatement sur une plaque de cuisson ou une planche à découper. Retirez le papier d'aluminium et retournez à nouveau les barres sur la planche à découper. Découpez en 16 barres à l'aide d'un couteau bien aiguisé