초콜릿 땅콩 매직 바
초콜릿 땅콩 버터 쿠키 베이스에 잘게 다진 코코넛, 초콜릿 칩, 땅콩을 토핑한 매직 디저트 바로 풍부하고 층층이 쌓인 질감을 자랑합니다.
재료
크러스트 - 초콜릿 땅콩버터 샌드위치 쿠키
12개
크러스트 - 무염버터 (녹인)
4큰술 (1/2 스틱)
토핑 - 크리미 땅콩버터
1/3컵
토핑 - 연유
1 14온스 캔
토핑 - 달인 코코넛 가루
1컵
토핑 - 땅콩버터 칩
3/4컵
토핑 - 반달콤한 초콜릿 청크 또는 칩
3/4컵
토핑 - 무염 땅콩
3/4컵
조리 방법
1
준비
오븐 중앙에 오븐 선반을 놓고 350°F로 예열합니다. 9인치 정사각형 베이킹 팬 바닥에 양면 알루미늄 호일을 깔고, 호일이 양쪽 반대편으로 2인치 정도 나오게 합니다. 가볍게 버터를 바릅니다
2
크러스트 만들기
쿠키를 푸드 프로세서 그릇에 넣고 고운 빵가루가 될 때까지 갈아줍니다. 빵가루를 중간 그릇에 옮기고 녹인 버터를 골고루 섞일 때까지 저어줍니다. 빵가루 혼합물을 베이킹 팬에 옮기고 고르게 눌러 펴줍니다
3
토핑 만들고 쌓기
중간 그릇에 땅콩버터를 넣고 연유를 한 번에 1/4컵씩 골고루 섞일 때까지 저어줍니다. 코코넛, 땅콩버터 칩, 반달콤한 초콜릿 청크, 땅콩을 크러스트 위에 고르게 뿌립니다. 연유 혼합물을 토핑 위에 팬 가장자리에서 1/4인치 정도 여백을 남기고 고르게 뿌립니다. 25~30분 동안 연한 황금빛이 돌고 부글부글 끓을 때까지 굽습니다. 팬 위 철망에서 완전히 식힙니다
4
바로 자르기
호일 가장자리를 손잡이 삼아 베이킹 팬에서 바를 들어 올립니다. 베이킹 시트나 도마 위에 조심스럽게 뒤집어 놓습니다. 호일을 벗기고 다시 도마 위에 바를 뒤집어 놓습니다. 날카로운 칼로 16개의 바로 자릅니다
