تشينغتوان باللحم الياباني وصفار البيض المملح
اصنع دفعة من كرات الأرز الخضراء مع اللحم الياباني وصفار البيض المملح لمهرجان تشينغمينغ.
القصة
اصنع دفعة من كرات الأرز الخضراء مع اللحم الياباني وصفار البيض المملح لمهرجان تشينغمينغ.
المكونات
دقيق الأرز اللزج
2 كوب صغير
نشا القمح
كمية صغيرة
صفار البيض المملح
6 قطع
لحم ياباني
القليل
معجون الفاصوليا الحمراء
كمية صغيرة
صلصة السلطة
كمية صغيرة
زيت الجوز
3 ملاعق صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
امزج دقيق الأرز اللزج ونشا القمح، وأضف الماء البارد وقلّب جيداً حتى يتشكل تيار عند رفع المضرب. ستيمن حتى ينضج؛ استخدمت إعداد طهي الأرز في طباخ الأرز.
2
الخطوة 2
اخلط اللحم الياباني وصفار البيض المملح مع صلصة السلطة، ثم شكّل كرات.
3
الخطوة 3
شكّل كرات.
4
الخطوة 4
انقع الفاصوليا الحمراء طوال الليل، ستيمن في طباخ الأرز، ثم شكّل كرات.
5
الخطوة 5
غلّف حشوة اللحم الياباني وصفار البيض المملح.
6
الخطوة 6
غلّف حشوة معجون الفاصوليا الحمراء.
7
الخطوة 7
جاهز للأكل.
