تشيز كيك البرتقال بدون خبز
حلوى لا تُخبز، تتكون من قاعدة من بسكويت سابليه بالشوكولاتة وطبقة من كيك إسفنجي بالشوكولاتة، محشوة بموس تشيز كيك بنكهة البرتقال.
المكونات
عجينة شوكولاتة سابليه (مخبوزة، بسماكة 1/8 بوصة)
شرائح دائرية مقاس 17 بوصة
مربى البرتقال
1-1.33 أونصة (30-40 غ)
كيكة جينواز إسفنجية بالشوكولاتة (بسماكة 1/4 بوصة)
شرائح دائرية مقاس 17 بوصة
شراب حلو (منكه بليكيور البرتقال)
حسب الرغبة
موس الجبن بنكهة البرتقال (انظر الوصفة أعلاه)
1 رطل (450-500 غ)
كريمة شانتيلي
حسب الرغبة
معلبات الكومكوات
حسب الرغبة
رقائق شوكولاتة رخامية
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
وزعي مربى البرتقال فوق دوائر الشوكولاتة سابليه. غطيها بدوائر كيكة الإسفنج وادهني الإسفنجة بالشراب.
2
الخطوة 2
ضعي قاعدة الإسفنج والسابليه في حلقة شارلوت مقاس 7 بوصات (18 سم) مثبتة على لوح كيك. املئيها بالموس واوسطي السطح بملوق. برّديها حتى تتماسك.
3
الخطوة 3
أزيلي حلقة القالب؛ استخدمي موقد المطبخ لتدفئة الحلقة بلطف لتسهيل فك القالب.
4
الخطوة 4
باستخدام كيس تزيين مزود بقمع نجمة أو قمع سان أونوريه، زيني حافة الكيك بكريمة شانتيلي حسب الرغبة. املئي المنتصف بمعلبات الكومكوات.
5
الخطوة 5
كسي رقائق الشوكولاتة إلى قطع غير منتظمة واستخدميها لتغطية جوانب الكيك.
