كعكة المركبة الفضائية
اصنع كعكة ذات طابع خيالي على شكل مركبة فضائية باستخدام كيكة ماديرا الإسفنجية، وحشوة المربى والكريمة، وتزيينات متعددة.
المكونات
كعكة ماديرا (سمكها 1 سم)
1 (20 سم/8 بوصة مربعة)
مربى التوت
175 غ/6 أونصة
كريمة الزبدة
225 غ/8 أونصة
مربى المشمش (مُدفأ، مع قليل من الماء)
حسب الرغبة
مرزبان
450 غ/1 رطل
تزيين الفوندان
900 غ/2 رطل
معجون العلكة
450 غ/1 رطل
التزيين الملكي (للصق)
125 غ/4 أونصة
ملونات الطعام (أزرق، أصفر، أخضر، وردي، فضي، ذهبي، إلخ.)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تشكيل الكعكة
قطع الكعكة أفقياً إلى نصفين، واحشوها بالمربى وكريمة الزبدة، ثم قطعها إلى شريحتين مستطيلتين، واتركها ترتاح لمدة 2-3 ساعات، ثم قطعها إلى مثلثات لتشكيل هيكل المركبة الفضائية.
2
التغطية بالمرزبان
ادهن سطح الكعكة بمربى المشمش الدافئ، ثم غطها بالمرزبان الممدد، واتركها تجف لمدة 12 ساعة.
3
التغطية بالفوندان
حدد مناطق الكعكة التي تحتاج إلى التزيين، واعمل قوالب من الورق المقوى. مدد بعض تزيين الفوندان وقطعه حسب القوالب. بلل المرزبان وضع الفوندان فوقه. اتركه يجف لمدة 12 ساعة.
4
صنع الأجنحة والذيل
استخدم الورق المقوى لتحديد أشكال الأجنحة، مع إضافة أغطية. مدد بعض معجون العلكة وقطعه حسب النمط. جفف الحواف المنحنية. استخدم نفس الطريقة لصنع الجناح المقابل والذيل المستقيم.
5
صنع فوهات الصاروخ
قسم بعض معجون العلكة إلى ثلاث حصص، وشكلها على هيئة أكواب، وضعها في علبة بلاستيكية للبيض مرشوشة بدقيق الأرز لتتماسك، ثم أزل القالب بعد الجفاف، وثبتها في الذيل كفوهات للصاروخ.
6
صنع أطباق الرادار
مدد كمية صغيرة من معجون العلكة واستخدم قاطعة لقطع 3 دوائر. جففها في صينية ضحلة.
7
تزيين القاعدة
لون بعض تزيين الفوندان باللون الأزرق الداكن وغط لوح الكعكة. خذ فوندان إضافي، واعجنه بالأزرق المخضر، واقطع أرباع دوائر للكواكب. استخدم قليلاً من التزيين الوردي مقطعاً إلى دوائر صغيرة للكواكب البعيدة. ارسم النجوم باللون الفضي الأبيض.
8
التجميع والتزيين
استخدم ملونات الطعام لرسم أنماط على جسم المركبة الفضائية والأجنحة والذيل. استخدم التزيين الملكي للصق الأجنحة والذيل وهوائيات أطباق الرادار وفوهات الصاروخ. اضبط الزوايا وضعها على القاعدة المزينة.
