كيك التوكسيدو
كيكة الشوكولاتة الداكنة مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء، حلوى ذات طابع أبيض وأسود مثالية لحفلات الزفاف أو المناسبات الرسمية.
المكونات
الخطوات
تحضير الكيك
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخفقي البيض حتى يصبح سميكًا وأصفر شاحبًا. أضيفي خليط الكيك، خليط البودينج، الزيت، والكريمة الحامضة، واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق. اسكبي الخليط في صينية رول مدهونة، واخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اتركيه ليبرد، ثم قطعيه إلى دوائر باستخدام الطرف المفتوح لقالب البوش بوب.
تحضير كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء
امزجي الزبدة مع سكر البودرة، واخفقي باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة، حليب نصف وقشدة، عصير الليمون، مستخلص الفانيليا، والملح. اخفقي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تمتزج جيدًا.
التجميع
ضعي كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء في كيس كبير قابل للإغلاق أو كيس تزيين. ضعي شريحة كيك شوكولاتة دائرية في قاع حاوية البوش بوب، ثم ضعي حلقة من الكريمة حول الحواف. أضيفي طبقة أخرى من شريحة الكيك، وضعي حلقة أخرى من الكريمة.