كعكة الزفاف
كعكة بنكهة اللوز مثالية لحفلات الزفاف، مغطاة بطبقة من كريمة الزبدة بنكهة اللوز ومزينة بحلوى اللآلئ الصالحة للأكل.
المكونات
زبدة
1 كوب
سكر
3 أكواب
كريمة حامضة
1 كوب
حليب
1 كوب
بيض (في درجة حرارة الغرفة)
5
دقيق
3 أكواب
ملح
1 ملعقة صغيرة
مستخلص اللوز
1 ملعقة كبيرة
مستخلص الليمون
1/2 ملعقة صغيرة
جبنة كريمية
4 أوقيات
زبدة
1/2 كوب
سكر بودرة
3-1/2 كوب
حليب
1 ملعقة كبيرة
مستخلص اللوز
1 ملعقة كبيرة
مستخلص الليمون
1/2 ملعقة صغيرة
لآلئ حلوى صالحة للأكل
حسب الرغبة
الخطوات
1
إعداد الكعكة
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفق الزبدة والسكر حتى يتجانسا جيدا. أضف الكريمة الحامضة والحليب واستمر في الخفق. ثم أضف البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق بعد كل إضافة. أضف الدقيق والملح ومستخلص اللوز ومستخلص الليمون، واخفق حتى يتجانس تماما. اخبز في صينية كيك لفة الجيلي مدهونة لمدة 35 إلى 40 دقيقة. بمجرد أن يبرد، اقطع دوائر باستخدام الطرف المفتوح لقالب البوش بوب.
2
إعداد كريمة اللوز
ضع الجبنة الكريمية والزبدة في الميكروويف لتلين لمدة 20 إلى 30 ثانية. أضف السكر البودرة واخفق بالخلاط الكهربائي. ثم أضف الحليب ومستخلص اللوز ومستخلص الليمون، واخفق حتى يصبح الخليط رقيقًا.
3
التجميع
ضع القليل من الكريمة في قاع قالب البوش بوب. أضف طبقة من الكعكة وكرر الطبقات حتى الامتلاء. أنشئ حلقة من كريمة اللوز على السطح وزينها بلآلئ الحلوى الصالحة للأكل.
